S účinností od soboty 13.prosince 2014 vstupuje v platnost EU směrnice o zveřejňování alergenů v jídlech.

Ačkoliv naši stálí zákazníci vědí, že odpověď na dotazy ohledně případných alergenů v jídle zákazníkům sdělujeme již od roku 2006 i bez směrnice (nejčastější dotazy jsou na bezlepkovost (BL) a bezmléčnost jídel (BM), což promítáme i do zkratek BL a BM v námi zveřejňovaných jídelníčcích i na popiskách u jídel),

nově budeme upozorňovat na EU alergeny, a to následujícím způsobem:

1) u každého jídla v jídelníčku vždy uvedeme číslo alergenu (celkem je jich dle směrnice 14),

2) na internetu i v našich restauracích vždy bude k dispozici navíc i podrobný seznam všech 14 alergenů i s jejich vyobrazením a čísly (zdroj: AG Foods),

3) náš zákazník si tak bude moci ze seznamu získat čísla surovin, na které má alergii a podle těchto čísel zjistit, zda se v daném jídle takovýto alergen vyskytuje či ne:

Podrobný seznam EU alergenů získáte zde

 

 

 

Přijďte do Vitalité Zdravého Restaurantu!

od 18.10.2018 jsme otevřeli novou obědovou Restauraci na adrese Cejl 76: sledujte náš internet !

 

zákaznická linka:

+420 734 468 500

Jak se k nám dostat? Aktuální menu